首爾新村美食店~八色五花肉(팔색삼겹살)

韓國人愛食豬肉的程度可真是不得了~
烤著吃,包著吃,拌著也吃~~
我們一起來看看到底有多少吃法及豬五花料理~

▶ 수육(熟五花)

宴客席桌上最常出現的一品料理!!
帶著皮的五花肉先是用大火煮開後,

轉中火煮30分-->小火煮10分的方式將豬肉的美味烹煮出來~
跟泡菜,蝦醬包在一起食用的話,美味倍增^^

▶ 삼겹살찜(蒸五花)

這道菜比較不為人知,作法是用醬料醃製好的豬肉拿去蒸後食用。

▶ 오삼불고기(炒魷魚五花)

這道菜說是上班族的中餐代表食物也不為過,

將魷魚跟五花肉及蔬菜加入調味料一起烹煮。

 
▶ 고추장삼겹살(辣味五花肉)

將五花肉塗上韓式辣椒醬之後醃製30分鐘,

烤出來的豬肉是辣中帶甜,滋味特別美味。

▶ 삼겹살 스테이크(豬排肉)

首先將豬肉四周煎過後送進烤箱烹烤,

熟透後的五花排佐上特調的醬汁一起食用,

可說是五花肉的豪華版吃法~

▶ 삼겹살 두루치기(돼지고기 두루치기) 豬肉炒青菜

一般家庭餐桌上常見的一品料理,

利用家中剩下的豬肉跟青菜加上調味料拌炒之後,

便是一道美味的餐點上桌搂~~~

▶ 삼겹살

볶음밥(五花炒飯)

韓國人氣綜藝節目2天1夜中興起話題的五花炒飯!!
作法很簡單,

只要將烤剩的豬五花跟酸泡菜一起炒到米飯粒粒分明程度後便完成~

失敗率極低的一道豬肉料理^.^

看到這~各位已知道豬五花不光只是烤來吃,也有多樣的變化了吧!!
若您有其他新奇的料理方式,請分享給我們喔^^